Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the titan-security domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/c1362386/public_html/wp-includes/functions.php on line 6121 Bioprocesos | Iprobyq Conicet

Bioprocesos

El laboratorio de Bioprocesos se dedica principalmente a la valorización de desechos y residuos agroindustriales para la creación de productos de alto valor agregado, especialmente dirigidos a la industria alimentaria (pigmentos, antioxidantes, ácidos orgánicos, prebióticos, enzimas, etc.) y al desarrollo de nuevos biomateriales de uso textil, alternativos a los cueros animales y a los sintéticos.

Nuestro trabajo se centra en el diseño de procesos fermentativos que reutilizan biomasas residuales generadas por la agroindustria local. Nos enfocamos en estudiar y optimizar las variables involucradas en la obtención, purificación y caracterización de estas moléculas específicas.

Además, nuestro objetivo es utilizar el conocimiento generado para ofrecer asesoramiento, servicios y transferencia tecnológica a los diversos actores de la cadena de producción agroindustrial regional. De esta manera, contribuimos al aprovechamiento de recursos, al valor agregado y a la reducción del impacto ambiental asociado a estas actividades.

Miembros del Laboratorio

  • Diana Romanini
  • María Rocío Meini
  • Adriana Clementz
  • Laureana Guerra
  • Dana Piazza

Contacto

romanini@iprobyq-conicet.gob.ar

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