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El Laboratorio de Tecnolog\u00eda Qu\u00edmica est\u00e1 enfocado a la optimizaci\u00f3n de procesos productivos, incluyendo la mejora de m\u00e9todos anal\u00edticos para el control de procesos y de productos finales. Trabajamos en las \u00e1reas de pol\u00edmeros sint\u00e9ticos, materiales de caucho, y productos derivados de la actividad agropecuaria. Desarrollamos nuestros proyectos considerando el cumplimiento de regulaciones ambientales, los requisitos de un sistema de gesti\u00f3n de calidad y los principios de la Qu\u00edmica Verde para el desarrollo y mejora de procesos.<\/span> Residuos en productos alimenticios<\/strong><\/span> \u00a0<\/span><\/p>\n Optimizaci\u00f3n del dise\u00f1o de compuestos de caucho<\/strong><\/span> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ text_font=”|300|||||||” link_text_color=”#1a92dc” header_3_font_size=”26px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Nos planteamos el desaf\u00edo permanente de poder aplicar la l\u00f3gica y rigor del pensamiento cient\u00edfico cr\u00edtico a la resoluci\u00f3n de problemas concretos que se presenten en un proceso productivo. Como ejemplo, estamos trabajando en el problema de la inocuidad alimentaria y en el problema de mejorar las propiedades de un material de goma.<\/span><\/p>\n
Desarrollamos y proponemos mejoras en m\u00e9todos de an\u00e1lisis de residuos qu\u00edmicos en alimentos, de acuerdo a los requisitos que establecen los organismos de regulaci\u00f3n, como SENASA o ANMAT. Ejemplos de este enfoque son la determinaci\u00f3n de anticoccidianos en productos de la industria av\u00edcola, o la determinaci\u00f3n de per\u00edodo de retiro de antiparasitarios en bovinos. El estudio se extiende tambi\u00e9n a residuos de contaminantes que pueden estar presentes en alimentos o aditivos alimentarios (como el caso de ftalatos, aditivos para pl\u00e1sticos), o la presencia de componentes minoritarios valiosos en descartes de la actividad agroindustrial. Estos desarrollos se realizan con criterios de la Qu\u00edmica Verde: minimizaci\u00f3n de residuos, econom\u00eda en el uso de equipos y recursos, miniaturizaci\u00f3n de ensayos y aplicaci\u00f3n de herramientas quimiom\u00e9tricas y estad\u00edsticas.<\/span><\/p>\n
Trabajamos en la optimizaci\u00f3n del proceso de producci\u00f3n de caucho por m\u00e9todos quimiom\u00e9tricos y en la caracterizaci\u00f3n de compuestos de cauchos por medici\u00f3n de propiedades f\u00edsicas y macromoleculares. Se desarrollan modelos estad\u00edsticos para la optimizaci\u00f3n de compuestos utilizados en la producci\u00f3n de neum\u00e1ticos (cauchos estireno-butadieno y polibutadieno) mediante el dise\u00f1o de experimentos. Se busca adem\u00e1s reemplazar en los materiales de goma, componentes de origen petroqu\u00edmico por otros provenientes de fuentes sustentables.<\/span><\/p>\nMiembros del Laboratorio<\/h3>\n